Numera självutnämnd Kebabexpert
2011-11-29 » 14:36:17 / Kategori: Fettohörnan / KOMMENTARER (44)
Nu ska ni få lära er årets upptäckt... DET ÄR SKILLNAD PÅ KEBAB OCH KEBAB!!!
Innan jag flyttade hit till till Skövde visste jag inte att det fanns olika sorters kebabkött. Men det har jag allt blivit varse om sedan jag flyttade hit. Igårkväll slog jag slag i saken och ringde en restaurang för att höra om det finns RIKTIG kebab här i stan (ja jag är seriös). Jag fick en undervisning på fem minuter vad det är för skillnad på kebab och kebab. Nu när jag tänker efter försökte hon jag talade med kanske konvertera mig till pizzabagare???
Här är kebaben blek, broskig, senig och allmänt konstig (tydligen karrékebab). Den är okej-god. Men inte aaalls som kebaben hemma i Daaaalarna.
Hemma i bygda är det lååånga skivor (heter tydligen skav). Det är en fet, brun rulle som snurrar runt på ett spett som sedan hyvlas i långa remsor med något som liknar en grotesk osthyvel. Man kan se skavkebaben som en stor, brun gris som snurrar runt och svettas (alternativt en megasvettig bajskorv). DET är grejer det. Mums vad gott det är.
Vilken är ni uppväxt med och vilken gillar ni mest? Bajskorven eller broskbitarna?
Hahaha då har du lärt dig nåt nytt.. och jag med :P
jag är uppväxt med den du beskriver.. den bruna skav.. Kul att du ringde och frågade, haha. hade jag aldrig vågat :P
jag är uppväxt med den du beskriver.. den bruna skav.. Kul att du ringde och frågade, haha. hade jag aldrig vågat :P
Jag har bara ätit bajskorven, aldrig hört talas om den andra innan o_o
Har stött båda två, men bajskorven är grymt mycket godare än broskbitarna!
Jag gillar båda typerna av kebabkött, allt hänger ju på kebabsåsen! ;)
Pappa hatar dock karekebabben o påstår att "de är ju för fan bara bacon"....
Åk till Lidköping och ät kebab, verkar vara det enda stället i hela sverige där det finns riktig kebab. Det absolut värsta som finns är när man äter på pizzeria någon annanstans och får långa remsor med äckligt halvstekt kebabkött. Blä. Det ska vara småbitar som är genomstekta.
Jennie: Men vill ju inte haaa den äckelkebaben! Haha. Det ska vara långa remsor, fast välstekt ^^. Bäst på kebab är en pizzeria i Falun. Luuuurve deras kebab. MUMS!
/ Gaymasen
Hahaha rolig du är som ens ringer och frågar om nåt sånt.. hon i luren måste ha skrattat? :P eftersom jag också är dalkulla är det helt klart rätt kebab du valt :):)
Men som du beskriver den kebabbeb som du vill ha, så gör dom ju på Kebabbhouse i Skövde :-d
Klart det ska vara riktig kebab!
Jag håller med du!
Fast jag har hört att karrekebab egentligen heter gyros och skaven heter kebab. Så jag blir alltid lack när jag läser menyer där det står kebab men de serverar gyros :-)
Skav-kebab ska de va! Hittade du sån i Skövde då..? :)
Jag röstar helt klart på bajskorven, den är mumsig! Haha, det där lät riktigt sjukt...
Jag är uppväct i dalarna där vi har rikigt kebab xD
Jag gillar ingen kebab alls. Nu får jag väl höra att jag är konstig igen som när jag skrev att jag inte gillade godis ;-)
Men! Våran kebab är också en kebabkorv på spett men vi får den i småbitar istället för strimlor, det är ju äck...mindre gott! Små små små bitar ska det vara, men ingen jävla brosk och fettbitar, då äter jag inte!
Nu kanske nån redan har skrivit det, men jag orkade inte läsa alla kommentarer. I alla fall är de där goda långa remsorna nötkött och de där äckliga kort är fläskkött. Så frågade de om man vill ha nöt eller fläsk i kebabeb,,, välj alltid nöt!
Jag tycker att Deluxe här i skövde har godast kebab! Antar att det är skavkebabb, de har en såndär gris på spett i alla fall ^^
Kebab-remsor, helt klart! Så är jag ju från Dalarna också. ;) (Tips! Centrumgrillen i Borlänge har bästa kebaben, om du svänger förbi Blge nån gång.)
Förresten, gillar din blogg! Såklart, eftersom jag läser den. Men jag har inte kommenterat tidigare trots att jag sen några veckor är en trogen läsare. Så nu har jag gett mig till känna i alla fall. :-)
Anonym: Deluxe, vart ligger det? Skabkebaben är också på sånt "spett", tror jag. Men den ser mer knöcklig och ihoptryckt ut.. Inte lika fin som den svettiga grisen ^^
/ Gaymasen
FulAnka: Jaaa det har du nog rätt i! Jag har aldrig ätit där, då jag hört att det ska vara rätt dåligt, men har sett när jag gått förbi. Modegrillen har annars "sån" kebab. Annars var det nog ingen annan som har det :-)
/ Gaymasen
Samma för en mig med, en gammal dalkulla som nu bor i götet.
äckelkebab här, borlänges kebab <3
Ja det blev lite långtråkigt! Har du läst böckerna då?
Förr klarade jag mig väldigt bra utan miniräknare, nu på IB förstår jag inget! usch :S
INGEN har ätit kebab förens man ätit den i Malmö. Det finns ingen malmö-bo som kan äta kebab någon annanstans på kartan.
Jag tror att det är sån kebab som finns har köpa hos Kebabhouse. Där får man välja på Kebab och Kebab vet jag iallafall :)
Och påtal om pizzan, jag har köpt kebabrulle ifrån Pizzabageriet. Tog förståss hemkörning, men jag la 150 kronor för en kebabrulle och 2 burkdrickor. DET är dyrt ;) Men så klart värt det!
Kram på dig :)
Malmö-bon: Äsch, ni tror så mycket ni skånefolk. Höhö. Daaalarna ska det vara! ;-)
/ Gaymasen
Ja, som någon skriver, det där andra, småbitarna, är väl gyros? :p Sånt hade dom mest av i Skåne, men då stod det iallafall gyros, så man förstod vad det var :p
Karré-kebaben ska det vara, inget annat!!! Big no no för den andra! Men du vet väl att Kebabhouse i Skövde har "din" kebab??!
Naturvetenskap? Det är nog mera spåkinriktat hördu! ;) :love:
Jaajoo, antar det. Vi har inte riktigt samma begrepp här i Finland tror jag! :-P
Den där skaven! haha, fyfan vad god den är. Den andra smakar lixom.. bara inte kebab
Skavkebab såklart! Mumma!! Kommer du till Uppsala har vi två riktigt bra kebabställen- Jalla mitt i stan och Mariannes Grill som ligger en bit utanför. Mariannes är helt klart värt ett besök!
Hur kom du på tanken att ringa & fråga? Men bra iaf :P
Har nyligt upptäckt kebab o då ska de banne mig vara den bruna skiten :-d Gott!
Tror de långa remsorna kallas för pressat kebabkött, jag äter bara kebab med sånt kött, sånt annat karrekött är ju räligt.
Tror de långa remsorna kallas för pressat kebabkött, jag äter bara kebab med sånt kött, sånt annat karrekött är ju räligt.
I en riktigt "riktig" kebab ska det väl vara lammkött? Men i en riktigt svensk kebab vill jag också förstås ha slamsor av nötkött. De där broskflisorna är ju otäcka, det var inte kul första gången jag råkade ut för dem!
I mullsjö/jönköping där jag växte upp under några år har dom bara kebab med broskbitarna och den är inte god,
nu bor jag i sthlm och här har jag bara sett och ätit kebab bajskorven :-)
tycker inte alls om "skav-kebaben" :/ tycker bäst om den som är "strimlad" eller hur man ska förklara...
JennieB: Braaa! Typ alla här i från stan/trakterna tycker skav är godast. Men bajskebaben ska det vara ^^
/ Gaymasen
Bajskorven! :)
Baskörven för the win!
På Valhallagrillen vid Tekniska Högskolans T-bana får man POTATISMOS i kebabrullen. Det ÄR skillnad på kebab och kebab. Ät. Aldrig. På Valhallagrillen.
Shawarma ska det vara.. riktiga grejer, kvalitativt kött som staplas på ett spet som roterar och grillas... visst får man lite fett och annat på köpet men det är ju riktigt kött.. inte pressad köttfärs med fett som skärs i "långa strimlor" :D
Dala-kebaben är den enda kebab jag äter.. Här nere i Malmö har kebaben samma konsistens som gyros, inte okej.
