Gaymasens tacopaj
2010-11-02 » 11:33:14 / Kategori: Fettohörnan / KOMMENTARER (16)
1. Pajdeg.
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
Blanda ihop i en bunke.
Tillsätt 50 g margarin och finfördela så mjölet blir finkornigt.
Tillsätt 1,5 dl mjölk.
Rör ihop allting till en fin deg.
Tryck ut i en pajform och förgrädda i ugnen 10-15 minuter.
2. Såsen/röran.
- Dela några tomater i småbitar (ex. tre/fyra större tomater), krama ur saften och häll bort. Man vill bara ha skalen, så inte pajen blir alldeles saftig/rinnig.
- Tillsätt 2 dl turkisk yoghurt (eller vad man nu har hemma, ex. creme fraiche)
- 4 msk majonäs
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl riven ost.
3. Köttfärsen.
Stek köttfärsen. Häll i tacokrydda och tillsätt vatten. Låt det puttra i typ 5 min.
4. In-i-ugnen-och-i-väg.
Sänk ugnen till 225 grader.
Täck pajen med köttfärs och ovanpå köttfärsen såsen. Jag brukar lägga lite riven ost uppepå allting för att det ska få en fin yta inne i ugnen.
Ställ in i ugnen i cirka 10/15 min, tills den ser färdig och fin ut.
Bon apétit!
Jag vill inte ha receptet. Jag vill att någon kommer hit och lagar den åt mig!
Det verkar jättegott, kul att du la ut receptet. Jag gör på ett helt annat sätt, med smördeg på färdig rulle, tacokrydda såklart, och blandar creme fraiche och tacosås i köttfärsen. Det är också gott, men din ser godare ut.:)
TACK!!
Den ser SKITGOD ut ju!!!!!
Mmm vad gott, tack! :D
god mat ska se lite sörjig och geggig ut, det är då man vet att det smakar fab! :)
Ser gott ut, Tacos i alla formen är jag lite svag för ;P
sparar det för framtiden! :)
Den är super god. Brukar göra samma fast utan tomater. Jag hatar tomater.
ojoj, nu blev jag ännu mera sugen på tacopaj... :D
jag ska nog lägga upp en lista på all mat jag är sugen på - det är en massa jag inte har ätit på länge...
kram
Ohh, den ser ju helläcker ut! Måste jag prova att laga i veckan :)
Kram
Sv: Tack så mycket, katterna är mina, bebisen är en nära väns. ; )
Hum.. ungefär desamma, ibland viker man sig av garv i och för sig.
Tacopaj är BÄST! kan. inte. få. nog. av. det!
åh älskar tacopaj :D
Lagade tacopajen idag och den blev succée :D
Härligt att höra Felicia! :D
Går det bra med majoNNäs också? Hittade inte majoNäs på varken ICA, Willys, Konsum eller den lokala närbutiken...
Fan, snälla säg att det går bra!
