Efter en mycket lyckad middag är jag nöjd. När jag väl lagar "speciell mat" så är jag en jävel på det. Som jag brukar säga; men jag har gått matlagning. Adam är något trött på den frasen. Förstår inte varför? Kanske för att jag alltid säger så när jag vill ha rätt om något gällande matlagningen.



Eftersom pussen fyllde år igår och kom hem idag så bjöd jag på fläskfilé (kryddat med vitpeppar, salt, pressad vitlök, sirap och honung), kompott (morötter, potatis och sötpotatis) som jag först kokar och sedan steker och till det bearnaisesås och en saftig sallad.



Som alltid bloggen i tankarna och när jag fotat klart ser jag till min fasa - men gud, spisen är smutsig. Givetvis, fin som man är, gör man rent lite snabbt och fotar en ny, fräsch bild. För det är ju så verkligheten ser ut - vi lortar ju inte ner när vi lagar mat. Absolut inte.



Eftersom vi är riktiga gottegrisar och mami och syster var här på middag kan vi så klart inte bara bjuda på cheesecaken jag gjorde. Nej, fram med alltihop!



Hallonen har sniglat sönder kakan men den var riktigt god! Mätt och belåten, jajjemen!